Przepis na: Amerykańskie naleśniki – pancakes z bananami

Żyjemy w ciągłym biegu. Nic dziwnego, że nie mamy czasu gotować wykwintnych, czasochłonnych dań. „Na szybkiego” zjemy w biegu kanapkę, a na obiad naleśniki z dżemem, które bardzo szybko nam się nudzą. Na szczęście mamy propozycje dla wszystkich zabieganych. Naleśniki na dopingu – znane też jako pancakes. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu, a smakują jak milion dolarów. I co najważniejsze – tak szybko się nie znudzą, bo można podawać je na różne sposoby. Poniżej przepis na jeden z nich:

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej
2,5 szklanki maślanki
3 banany średniej wielkości
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
4 łyżki cukru pudru
40 g roztopionego masła
4 łyżeczki syropu klonowego

Jako dodatki polecamy:

Bita śmietana,
Owoce (maliny, banany, ananas, brzoskwinie itp.),
Polewa / sos klonowy,

Mamy wszystko? To do dzieła!

Wymieszaj razem: mąkę, cukier puder oraz proszek do pieczenia.

Amerykańskie naleśniki

W osobnym naczyniu roztrzep jajko i dodaj maślankę, syrop i roztopione masło.

IMG_9096

Dodaj pokrojone w cienkie plasterki banany.

IMG_9121

Połącz zawartości obydwu naczyń i dokładnie wymieszaj. Dobrze rozgrzej patelnie dodając niewielką ilość oleju.

IMG_9132

Uformuj z ciasta niewielkie koła i smaż. W momencie kiedy na powierzchni ciasta pojawią się pęcherzyki powietrza – przewróć je na drugą stronę.

IMG_9152

Pancakes będą gotowe w momencie gdy nabiorą pięknego brązowego koloru.

DSC_0223

Wszystkie dodatki to oczywiście kwestia indywidualna. My polecamy podawać ze świeżymi owocami polanymi sosem klonowym lub polewą.

DSC_0240 DSC_0343 DSC_0232 DSC_0321 DSC_0260 IMG_9184

Podoba Ci się? Pokaż znajomym: